油淋红椒家常做法,油淋红椒怎么做
将洗干净的大红椒用刀背拍扁，去蒂去籽，手撕成小块。
配料包括青蒜，大蒜头，豆豉。
锅烧热后，火调至中火，放入红椒，干煸至皮起皱，盛出。
倒入适量油，将蒜，豆豉爆香，再放入已经干煸好的红椒。
翻炒5分钟左右，放入青蒜，盐，生抽，一点点水。
1-2分钟后，待水收干，即可盛出。
油淋秋葵的做法,油淋秋葵怎么做
材料：秋葵 3-5条，火腿切丝 约50g，蒜头3粒，蚝油1茶匙。
秋葵洗净焯水，水开翻2-3分钟，起水，切片备用。
大蒜头碎成泥，火腿切丝，备用。
秋葵片里放一茶匙蚝油，撒一些枸杞，冷锅热油，蒜蓉爆香，加入火腿丝，翻炒后起锅淋在备用秋葵片上，拌匀即可。
油淋辣椒的做法 油淋辣椒怎么做
原料：青辣椒或红辣椒3～4个，洗净切成棱形、豆豉少许。
做法：锅内烧油8成熟，下豆豉烧5～10秒；倒入切好的辣椒，加盐翻炒至熟即可。
做法：辣椒洗净去蒂，用刀背拍烂，切成条，放入盘中备用，大蒜切成末，锅内热油，加入辣椒大蒜，煸炒。准备好豆豉适量，加入豆豉，再继续煸炒。辣椒变软后即可出锅。
提示：油要多，不然怎么叫油淋辣椒；如果是美国的辣椒大而生，可以加点水烧一下，水要烧干；喜欢酱油的可以加点，上色。我觉得色基本可以，一般没放过酱油；不怕辣的可以不去籽。
|油淋红椒家常做法,油淋红椒怎么做
油淋秋葵怎么做 油淋秋葵的做法 油淋红椒家常做法 油淋红椒怎么做 油淋辣椒怎么做 油淋辣椒的做法