湖北茶叶特产有哪些
湖北茶叶特产有采花毛尖茶、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶、邓村绿茶、天堂云雾茶、水镜茗芽以及归真茶。湖北生产茶叶历史悠久,是历史上的主要产茶区,曾是全国茶叶出口三大口岸之一,全国三大红茶之一的宜红工夫茶,羊楼洞的砖茶早在国内外享誉盛名,产品曾进入欧、美市场。
湖北有哪些特色小吃 湖北特产
湖北的特色小吃有顶顶糕、香辣虾、合渣、恩施酱香饼、武汉豆皮、武汉热干面、鸭脖子、公婆饼、黄石港饼、面窝、云梦鱼面、沔阳三蒸。
武汉热干面
热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。
顶顶糕
顶顶糕是湖北宜昌的特色小吃,有着悠久的历史。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。其特点是松软带糯,味清香甜正。顶顶糕具有红糖可以补血,补气的功效。由于价格实惠、口感香甜,深受人们的喜爱。
恩施酱香饼
恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,传闻在清朝康熙年间,一位僧人研制出来的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料,再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料,这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体,口感十分美味。
武汉豆皮
豆皮是湖北武汉最传统的地方名点,有着悠久的历史,据记载,至今已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究,选用优质的熟豆浆,糯米,鸡蛋为主要原料,在配以甜面酱,猪肉馅,干蘑菇,香葱等辅料,最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢,色泽金黄,吃起来酥软嫩香,美味可口,成为了武汉的八大名吃之一。
湖北特产有哪些 湖北的特产都有什么
湖北特产有热干面、房县黑木耳、百里洲砂梨、洪湖莲子、襄阳大头菜、孝感麻糖、麻城福白菊、襄阳大头菜、沼山胡柚、鄂州武昌鱼、武汉鸭脖子、罗田板栗、南乡萝卜、周巷凤凰茶、利川工夫红茶。
热干面
热干面是武汉最著名的美食之一,也是武汉人喜欢吃的食物,几乎是生活中不可分割的一部分。热干面面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美,拌上香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,口感丰富,特殊鲜明,是武汉人早点的首选。
房县黑木耳
房县黑木耳是湖北省房县的特产,房县是全国著名的黑木耳生产基地,被誉为“木耳之乡”。房县黑木耳色鲜肉厚、朵大质优、营养丰富,“形似燕,状如飞”,所以也被叫做燕耳,有山珍之王的美称。房县地理环境好,产出的木耳营养价值极高。
百里洲砂梨
枝江优质砂梨基地产出的果实个大肉脆、汁多味甜,是湖北省“湖北十大名果”,在全国都很畅销, 百里洲镇被誉为为“中国砂梨之乡”。百里洲砂梨的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、硫胺素等,食后满口清凉,止渴生津。
洪湖莲子
洪湖莲子出产于生态环境非常好的洪湖湖区,产品特点鲜明,颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润,微甘而鲜,有很好的食用和药用价值。洪湖莲子可以制成多种饮料、食品,在医疗上莲子有止血、健脾、安神的效果,是一种滋补佳品。
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