枇杷可以放冰箱保鲜吗|

枇杷可以放冰箱保鲜吗

枇杷可以放冰箱保鲜，但不建议冷冻存放，枇杷适宜贮藏在温度为0度，相对湿度90%的环境下，也可以在3-8度的低温条件下贮藏，而冰箱冷藏室的温度符合此条件，因此，枇杷是可以放冰箱冷藏的。

枇杷可以放冰箱保鲜吗

枇杷属于非冷敏型果实，在1度的低温下并不会出现冷害症状，因此可以放冰箱。

枇杷采摘下来之后，通常要经过1-3天的运输，才能够到达消费者的手中，在运输过程中果皮难免会受到磕碰，再加上枇杷的的果肉富含汁水，非常容易滋生细菌而变质。

而低温能够抑制果实的呼吸和乙烯的产生，也能够抑制细菌的繁殖，将枇杷放在1-5度的冰箱冷藏室中保存，能够有效控制果实腐烂，延长枇杷果实的保存日期，一般能够保存1-2个星期。

枇杷可以放冰箱保鲜吗

可以。

冰箱中的温度较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此吃不完的枇杷是可以放在冰箱中冷藏保存的，可以明显降低枇杷发生变质的速度。

但是因为冰箱中的水汽比较多，而枇杷皮容易吸收水分，如果在冰箱中保存时间过长的话，枇杷就会很容易出现发黑的情况，所以就算是放在冰箱中保存的枇杷，也需要尽快吃完。

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