怎样用微波炉烤核桃|

怎样用微波炉烤核桃

用微波炉烤核桃首先要将核桃去皮。可以把核桃放在开水里烫一下，然后就能顺利的剥去外壳了。将核桃仁放在碗里，可以把核桃分成几份，这样有助于烤的质量。将微波炉热量开到最大烘烤一分钟，打开门，调整一下位置，使其烤的均匀。然后关上门再烘烤一分钟。打开门，看看是否熟了，熟了会闻到香喷喷的味道。为了烤的均匀，避免大一点的核桃不熟，再烘烤15秒左右。从微波炉去除核桃，晾一会儿，待不烫嘴就可以吃了。

怎样用烤箱烤核桃

准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。

将核桃仁洗净并晾干。如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。

把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。

把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。

将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。

如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。

但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了。

最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制。

大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。

微波炉烤核桃需要注意什么

微波炉烤核桃要注意会爆炸的，因为微波炉是由里向外加热的，可以先把壳敲碎就不容易爆炸。所以拿密封的东西加热，像鸡蛋都是不可以放进去加热的。600瓦的微波炉烘250克核桃仁5分钟左右即成。其间每烘1分钟即翻动1次，4分钟起可试尝味道，有香味逸出即可停止。

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