如何把红烧排骨做的非常好吃
食材：排骨1500克、冰糖5粒、生抽1勺、料酒1勺、油少量、八角2个、姜1块、蒜3瓣、葱3根、盐适量。
先把根排骨洗干净。
凉水下锅加入料酒，姜片，葱煮开去血水，
去完血水了，就把排骨捞出放出清水里洗干净
起锅烧油，放入冰糖，把糖色炒出来。
糖色出来以后直接倒入洗净的排骨，把排骨也翻炒一下让排骨颜色变得焦黄在在加水。
放入葱姜蒜花椒八角。
倒入生抽，加盐大火烧开。
盖上锅盖，小火炖30分钟，最后中火收汁。
出锅，放入盘中撒下小葱段即可食用。
红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨的做法
先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。
在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持平。
盖上锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧，最后至汤汁剩四分之一多点。调入一点鸡精，白糖，转大火收汁即可。
怎样做红烧排骨好吃家庭做法 如何做红烧排骨好吃家庭做法
排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。
锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。
最后至汤汁剩四分之一多点，调入一点鸡精、白糖，转大火收汁即可。
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