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蘑菇油菜苔|

蘑菇油菜苔

原料:蘑菇,油菜苔,油,盐。

蘑菇油菜苔|

制作方法:

1,洗净蘑菇和油菜苔,把蘑菇切开来。

2,把油菜苔切成均匀段状。

3,过热后加入油,等待温度上来后放入油菜,大火快速均匀翻炒。

4,放入切好的蘑菇翻炒,加入适量的清水。

5,翻炒到8成熟后,加入盐,调味均匀后出锅。

香菇油菜苔

原料:香菇,油菜苔,油,大葱,盐,糖,淀粉,味精。

制作方法:

1,把油菜苔和香菇洗净,油菜苔切成段,香菇斜刀片成片,大葱切成片,用水调和好淀粉。

2,等待热锅后,入油,油温上至5成是加入大葱爆出香味。

3,香味浓厚后,再加入油菜苔和香菇。

4,加入盐,糖后快速均匀翻炒,炒到8成熟。

5,倒入调好的淀粉水,加味精调均匀即可出锅。

功效:一款可以提高机体免疫功能和延缓衰老的菜肴。

扒油菜苔

原料:油菜苔,花椒,干红辣椒,蒜末,胡箩卜丝,酱油,糖,淀粉。

制作方法:

1,油菜苔洗净,干红辣椒切片成断3-4个,淀粉加水,稀一点。

2,放入适量水喝盐入锅,加热,放入油菜炒一下后再放到凉清洗,沥干后装盘。

3,等有到5成热时,放入花椒炒香再捞出,备用。

4,锅里留些许油,家胡箩卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。

5,再加入先前超好的花椒粒煸炒

6,加入酱油、糖、水淀粉勾芡。

7,待收汁儿以后,捞出来撒在有才上即可出锅。


|蘑菇油菜苔

     

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