苏子叶储存生冻还是熟冻 苏子叶如何储存
生冻,将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净,晾干,用保鲜袋装好,放冰箱保鲜层即可。
苏子叶储存方法
(1)瓶子法:就是咱们平时插花的方式,把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝,直接插到水瓶里,上部不要暴露在空气环境中,拿出塑料袋子套住紫苏的头,轻轻地套上就可以。这种办法完全和放冰箱里差不多一个星期都是少的哦。
(2)晾干法:也是首先将紫苏叶清洗,只保留叶片,其余的茎枝就不要了,全部剪掉就可以了。然后放置在透气阴凉的地方干燥处理,最后放在可以密封的保鲜袋中,保存的时间会久一些。
(3)盒装法:就是利用泡沫箱,就像保存海鲜一样,密封起来隔绝氧气,就能让紫苏保鲜的久一些。
苏子叶的各种吃法 如何吃苏子叶
新鲜的苏子叶凉拌好吃
新鲜的苏子叶制成凉拌菜特别好吃,在制作时把新鲜的苏子叶适量切成丝状,再准备少量的黄瓜丝青椒丝与尖椒丝,把所有的食材准备好以后,再加入盐和鸡精与生抽和醋以及香油等调味料,调匀以后装盘上桌即可食用。
新鲜的苏子叶腌制后好吃
新鲜的苏子叶可以制成韩式腌菜,味道特别诱人,有浓浓的韩式风情。制作时需要准备适量的苏子叶,三十克辣椒粉以及十五克白糖和一头大蒜与少量的生抽。把大蒜去皮以后制成蒜泥,再与辣椒面和白糖等调味料放在一起,调匀以后再均匀的涂抹在每一片苏子叶上,抹匀以后把它们放入到保鲜盒中,过两三天以后就能取出食用。
新鲜的苏子叶可以炒制
炒制的苏子叶也很好吃,在炒制以后需要把新鲜的苏子叶洗好以后切成小块,然后再准备少量的葱花和生抽与食用盐和辣椒等调味料,在锅中放油加热以后放入葱花和辣椒炒出香气,再把苏子叶放入炒制一会,等它变软以后加入生抽和食用盐调味,炒匀以后即可以出锅食用。
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