红薯粉皮的做法
准备红薯淀粉适量、精盐适量。
备适量的红薯淀粉装碗中。
倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟。
待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。
做红薯粉皮配方
备适量的红薯淀粉装碗中。
倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟，如图。
待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。
香菜粉皮做法 香菜粉皮怎样做法
所需食材：粉皮、香菜、蒜泥、食用油、盐、鸡精、酱油各适量。
粉皮用热水泡开，香菜切段。
锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会，要加一点水。
炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。
最后放入香菜翻炒一下香菜，即可起锅。
|红薯粉皮的做法
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