红毛丹怎么做好吃
食材：莲子、糯米、小米、薏米、红枣、红毛丹。
做法：
提前浸泡莲子，薏米放入锅中煮。
提前剥好红毛丹，放入盘中备用。剥好的莲子，洗净红枣，一同放入红毛丹的盘中待用。
将糯米，薏米煮至八分熟时。
倒入淘洗干净的小米。
小米烧开，加入红枣。
将红枣烧开，加入莲子。
继续煮，直到将粥煮熟，最后放入红毛丹。
烧开，关火，盛入碗中即可食用了。
食材：燕窝、冰糖、红毛丹。
做法：
提前泡发燕窝，用纯净水泡发3小时。
撕条、挑毛备用。
红毛丹可以榨汁，也可以切块。
挑好毛放进炖盅，炖半小时再放冰糖、红毛丹汁（块）再炖10分钟即可。
红毛丹怎么吃好吃
鲜食
红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。
茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
红毛丹和荔枝哪个好吃
各有好处。
红毛丹、荔枝的营养价值都非常高，有各自的特点与味道，因此无法十分准确的判定哪个更好，从两者味道上看，喜甜的话，可以选择荔枝，口感较甜，果肉水嫩，而追求口感Q弹的话，可以尝试下红毛丹，口感酸甜，嚼劲较足，按照自己个人的喜好食用即可。
|红毛丹怎么做好吃
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