新炒锅首次使用怎么开锅养锅|

新炒锅首次使用怎么开锅养锅 新炒锅首次使用怎样开锅养锅

首先先把炒锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。

开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新锅的使用技巧,开锅需要用到猪油,让猪油的油脂浸润新锅,让整个锅更适合炒菜。猪油浸润之后要进行清洗晾干,这样就可以开锅。

新炒锅首次使用怎么开锅养锅

首先先把炒锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。

新炒锅首次使用怎么开锅养锅

把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，整个过程大约持续10分钟左右。

用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫袅，这个过程大约需要3~5分钟。

完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。将新锅放在通风处晾干，就可以放心使用新锅了。

新炒锅首次怎么处理才能使用

新炒锅首次使用前应该先用清水刷洗一遍，这样能够在一定程度上将冶炼时残留的杂质、灰尘等污染物去除，然后用小火将锅烧热，再用刷子蘸取食用油或用肥肉快擦拭锅面，这一步骤叫做洗锅，用来洗锅的油是不能吃的，最后将锅洗干净就可以使用了。

炒锅要如何保养

炒锅使用完毕后要及时清洗，建议将其擦干后放在干燥通风处，避免锅上残留的水渍导致炒锅生锈。

一旦发现炒锅出现了烧焦的现象，要及时去处理，防止烧焦的部位越来越严重，日后难以处理。

注意使用的时候火力不要过大，长时间的高温聚集会使温度集中的地方出现破损、生锈发黑。

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