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加入蜂蜜|

加入蜂蜜

另外如果泡出来的柠檬水有点轻微发苦的话,还可以往其中加入适量蜂蜜,蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖,这样能提升柠檬水的口感,另外还能起到很好的美容养颜、生津止渴、健脾润肺作用。

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加入糖或蜂蜜调味

如购买的柚子比较酸,而且已经切开剥好柚子肉的话,就无法用催熟法变甜,只能用糖以及蜂蜜蘸着调味吃,或将柚子肉做成果酱或是其他美食来调和酸味食用,这样可以让柚子稍微变得可口一些。

柚子600克(柚子皮约200克、柚子肉约400克)、冰糖150克、蜂蜜250克。

做法

1.把柚子皮用50度左右的水洗净,用刀把白色的瓤切去;

2.把切好的柚子皮切成4-5公分长的细丝,并把切下来的白瓤也切一些细丝待用;

3.将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右,挤干水分后用温水浸泡半小时,然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用;

4.将柚子肉去除皮和籽剥出,用搅拌机打碎待用;

5.将除蜂蜜外的所有材料一同放入砂锅,加一小碗清水,上火以大火煮开后改小火熬制1小时,熬至黏稠、柚子皮透亮离火;

6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜柚子酱;将蜂蜜柚子酱装入果酱瓶中密封,放入冰箱冷藏3-10天即可食用。

枇杷膏的做法,可以加入蜂蜜哦

鲜枇杷果洗净晾干,放入容器内加蜂蜜浸泡,密封后放于凉暗处。

泡至枇杷完全脱色后,即可食用。

用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙,含于咽喉部慢慢咽下,服后暂时不要喝水、吃东西,让药液尽量贴护在咽喉处,每日3次。


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