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青蛙煮多久才杀寄生虫|

青蛙煮多久才杀寄生虫

一般来说煮20分钟青蛙体内的寄生虫基本能被杀死,青蛙的寄生虫主要集中在皮和内脏,杀的时候基本上已经去除掉大部分了,但还是要高温完全煮熟后才能食用。

青蛙煮多久才杀寄生虫|青蛙煮多久才杀寄生虫

青蛙身体可分为头、躯干和四肢3部分,青蛙前脚上有四个趾,后脚上有五个趾,还有蹼,青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包,那是它的耳膜,青蛙通过它可以听到声音。

蛙类最小的只有5厘米,相当一个人的大拇指长,大的有30厘米,体型短阔,有强健的后肢,青蛙瞳孔都是横向的,皮肤光滑,舌尖分两叉,能突然翻出捕捉虫子。

青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处,主要在水边的草丛中活动,有时也能潜伏到水中,大多在夜间活动,以昆虫为主食,也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。

青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗

青蛙煮10分钟一般不能杀死寄生虫,至少需要沸水煮15至30分钟以上。烹饪青蛙时,最好将青蛙切成小块,用高温充分加热至熟透,杀死细菌、微生物、寄生虫后再食用,以免对身体造成影响。

青蛙煮10分钟能杀死寄生虫吗

青蛙生活在野外,体内体外含有大量的细菌和寄生虫等物质,虽然高温可以杀死一部分细菌,但有些寄生虫是可以耐高温的,所以食用青蛙前一定要长时间加热,以免影响人体健康。

青蛙主要栖息于河流、池塘、稻田等地,在水边的草丛中活动,大多在夜间觅食,以昆虫为主食,也会吃一些田螺、小虾、小鱼等,幼蛙发育成熟大约需要三年左右的时间。

荸荠煮多久杀死寄生虫

寄生虫的主要成分是蛋白质和水分,不耐高温,很容易煮熟,蛋白质在70摄氏度左右开始变性,而水的沸点是100度,所以水开之后煮5分钟可以杀死表面寄生虫,但荸荠的中心温度相较于水温更低,为确保荸荠内部寄生虫死亡,可以煮10分钟以上。


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