虾仁高菜粥的做法 家常虾仁高菜粥的做法
材料：大米1/3盒，虾仁10只。高菜咸菜若干。
大米做成大米粥。
粥好之后放入虾仁，稍许盐、糖。虾熟之后出锅。
吃之前，拌入高菜咸菜。
高菜不是雪里红。不过雪里红也可以代替。如果是雪里红，把腌好的雪里红用少量油炒一下，炒的时候放少量的料酒，香油，辣椒油，芝麻。炒到变色之后出锅。
虾仁粥的做法
起锅烧水放入小米和米煮十几分钟，期间适当搅拌避免粘锅。再加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠，期间适当搅拌。最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后，调入适量鸡精提味，美味的蔬菜虾仁粥就完成了。
蔬菜虾仁粥的制作方法
准备食材：虾仁、芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜、米、小米、黄酒、鸡精。
香菇洗净切片，姜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丁，西兰花切小瓣，米淘洗干净，小米淘洗干净备用。
起锅烧水，水烧开后放入小米和米煮十几分钟，期间适当搅拌避免粘锅。
加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠，期间适当搅拌。
最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后，调入适量鸡精提味，美味的蔬菜虾仁粥就做好了。
鸽子虾仁粥的做法 鸽子虾仁粥怎么做
步骤1
准备食材：鸽子肉300克、虾仁100克、大米80克、水发香菇5个、姜1块、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱10克、盐1茶匙、油适量。
步骤2
姜切丝。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
香菇切片。
步骤5
鸽肉剁小块。
步骤6
起锅倒油，油热放入姜丝、虾仁爆炒1分钟。
步骤7
再倒入鸽子肉和香菇，爆炒2分钟。
步骤8
加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀盛出。
步骤9
大米洗好放入高压锅，再放入适量水。
步骤10
爆炒好的鸽子、虾仁，倒入高压锅中。
步骤11
压15分钟。
步骤12
再放盐调味。
步骤13
起锅加入葱花即可。
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