水黄瓜拌凉菜怎么做好吃
食材：水黄瓜1根、干豆腐适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香醋适量 。
步骤：
水黄瓜洗净切丝。
干豆腐切丝。
加入蒜末、蚝油、生抽、白糖、盐、香醋拌均即可。
核桃拌凉菜怎么做好吃 核桃拌凉菜如何做好吃
原料：芹菜100克，生大核桃仁100克，姜丝适量，盐、鸡精、香麻油适量。
芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。
锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可。
把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中。
生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮。
冷锅冷油，将生大核桃仁放入锅中炸至金黄。
最后将芹菜，大核桃仁，姜丝，盐，鸡精，香麻油放入一起混合均匀即可。
黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃
黄瓜粉皮凉菜可以在凉菜内放进适量的蒜、香菜、辣椒面等个人喜爱小料，再添加进调料油、盐、醋、糖、生抽、蚝油，最后放进丰富口感的熟芝麻、花生碎，和增香凉菜的香油，搅拌均匀就可得到好吃的黄瓜粉皮凉菜。
黄瓜粉皮凉菜中的黄瓜可以提前放进冰箱冷藏，再拿出来的黄瓜会更加冰凉清新。
做好的黄瓜粉皮凉菜可以放进冰箱冷藏7分钟左右，再拿出食用，这样的黄瓜粉皮凉菜爽口开胃。
凉菜具有取材简单操作便捷口味清爽的特点，是最大程度保存配料营养的做法之一。
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