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德兴特色小吃 德兴的特色小吃有什么|

德兴特色小吃 德兴的特色小吃有什么

德兴特色小吃有德兴米粉蒸肉、德兴土蜂蜜、肉烧饼、无核椪柑、野葛粉、皮蛋、芦田灌心糖、德兴土杨梅酒、乌佬果、 发糕、德兴糖籽、兴夜果、蒸菜、清明果。

德兴特色小吃 德兴的特色小吃有什么|

德兴米粉蒸肉

德兴粉蒸肉是当地每个餐馆都有的一道土菜,但做法不同。德兴米粉蒸肉选料好,必须是上等选五花肉或前夹心肉,米粉的分量搭配也很讲究,太多则干了,太少则腻,还有就是佐料,如酱油、糖,调制好,文火慢烹,吃起来口感细腻,肥肉肥而不腻。

德兴土蜂蜜

德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的著名特产。德兴土蜂蜜粘稠,呈透明或半透明的胶状,味道甘甜,香味浓郁,蜂蜜的气味芳香,从营养和保健价值来看,具有很好的滋补功效,是益寿延年的佳品。

肉烧饼

肉烧饼是上饶的一大特色小吃,烧饼表面有芝麻仁,外观金黄。吃起来口香味美,酥脆可口,风味独特,刚出炉肉烧饼更好吃。肉烧饼制作讲究,选料好,制作出来的烧饼不仅色泽好看,口感也很不错,关键是价格实惠。

无核椪柑

德兴市栽培的无核椪柑在江西省是非常有名的,椪柑不仅品质好、产量高,营养价值也很高,深受大众喜爱。无核椪柑是椪柑中的“大熊猫”,色泽鲜红,香味浓郁,品质出众,和国内外同类品种的椪柑比起来,品质属领先水平。

百色特色小吃 百色的特色小吃有什么

百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。

七里香猪

七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种,七里香猪一般有10公斤左右,体型矮小、短、圆、背腰凹弯,四肢短小,香猪皮薄多肉、脂肪含量很少,味道鲜香,肉质细嫩,肥而不腻,是广西地区比较有名的美食小吃。

隆林腊肉

隆林腊肉是一种风味名吃,很多当地人待客都会备上这道菜肴,腊肉因为在腊月腌制所以得名。隆林腊肉还是很有特色的,和其他地方的腊肉不同,煮熟之后,猪肉香嫩可口、油而不腻,是佐酒的上等食品。隆林腊肉是边远山区、远离圩场的农户腊月一定会腌制的食物。

靖西粽粑

靖西粽粑是白色特色小吃之一,每年春节快到的时候,每家每户都会忙着刷粽叶、泡糯米、割猪肉、调佐料,准备包“逢”。“逢”是靖西壮话,就是粽子的意思,也叫做粽粑。粽粑芳香甜糯,用料讲究。靖西香糯米质洁白,香糯可口,做成粽粑之后,具有软、滑、韧、爽等特点。

西林麻鸭

西林麻鸭也是西林县的特色,西林县被誉为“麻鸭之乡”。西林麻鸭凭借着独特的饲养环境和粗放的喂养方式,成就了独特的风味。西林麻鸭皮下脂肪少、吃起来肉质细嫩、清甜可口,而且没有任何的膻味,可以做成不同的菜肴。

通海特色小吃 通海的特色小吃有什么

通海特色小吃有通海酱菜、鸡丝米线、太极鳝鱼、通海豆末糖、凉糕、河西油炸豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、乌鱼片、通海甜白酒、翻花乌鱼、通海烧馒、耀南火腿。

通海酱菜

通海酱菜是玉溪市通海县的知名特产,通海酱菜历史悠久,根据菜品不同,分为不同的产品,有小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100多个品种。品牌也很多。

鸡丝米线

鸡丝米线是通海人最喜欢的美食之一,主要是用云南米线做成,将鸡肉撕成丝,放在米线上面,再倒上鸡汤,撒上佐料就可以吃了,米线口感细腻,鸡汤的味道鲜甜,鲜香可口,鸡丝米线也有着不同的口味,吃法讲究。

太极鳝鱼

鳝鱼是一种很受欢迎的食物,可以用于制作各种美味的菜肴。在云南太极鳝鱼非常有名,把鳝鱼开膛破肚后,烹调成美味,吃的时候要先挽起袖子,夹起鳝鱼,双手从鳝鱼的头部撕开,取出内脏,然后再吃,鳝鱼品质好,肉质细腻。

通海豆末糖

豆末糖是用优质黄豆作为主要材料制作而成的一种美味小吃,其加工精细,层次分明,具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。豆末糖是通海传统食品,豆香浓郁、酥松可口,口感比酥糖还酥,酥层越多,产品就越好吃。


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