面粉不发酵做什么饼子好吃又简单
面粉不发酵可以做煎饼，好吃简单。
食谱：煎饼。
主料：大鸡蛋2个，牛奶1杯，面粉1杯。
辅料：糖1匙，蔬菜油，香草1茶匙。
方法步骤：
准备料理；
分离蛋清蛋黄；
蛋黄和糖一起打散；
加入面粉，牛奶，油和香草, 打至光滑的状态；
打蛋清，用电动搅拌器，打至山峰形式；
把已打过的蛋清加入已经打过的面粉混和物中；
等气泡消失；
煎锅放入蔬菜油中火烧至有香味；
面粉混合物分量倒入四分之一；
表面干燥，出现小气泡反转；
11.反转到焦黄；
12.装盘，随意添加甜酱，蜂蜜等。
面粉做什么好吃又简单
将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）
将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。
鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。
面粉怎么做好吃又简单 面粉如何做好吃又简单
食材：面粉一斤，酵母三克，白糖五克，鸡蛋四个，牛奶70克。
把一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间。
在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右。
由于用的鸡蛋大小不同，在加牛奶的时候，要分多次加入，不喜欢用牛奶和面的，也可以把牛奶换成温水，或鸡蛋。
把光滑的面团，放在温暖的发酵1.5—2倍大，扒开面团有蜂窝状说明已发酵好了。
把发酵好的面团，倒在案板上，先用手由外向内，充分的揉捏面团排气，再把揉好的面，分成大小均匀的面剂，（要充分的多揉几次，这样做出来的饼更加的好吃）
把揉成圆形的面剂，用擀杖擀压成圆饼，或用手直接按压成圆饼也可以，再次盖上保鲜膜，饧至20分钟。
电饼铛提前预热，放上饧至好的面饼，盖上盖子，烙至一面定型后，再翻另一面（在拿面饼的时候要慢一点，防止把面饼弄变形）
烙至饼的两面金黄鼓起，出锅即可。
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