黄豆酱放了三年了还能吃吗
黄豆酱放了三年不能吃了。
黄豆酱的保质期是一年。自制黄豆酱，只要酱缸里不进水、不进油，可以保存一年。如果黄豆酱进去水会生虫，进去油会发霉。一般干货的保质期是18个月，放了三年的黄豆做成酱即使表面看起来正常，内部也已经开始变质，因此不能吃了。黄豆酱开封后尽快食用，吃不完要放拧紧盖子放冰箱里保存。黄豆酱开盖放到冰箱冷藏室进行保存，至少可以保证3-6个月不会变质，若是在这个期间出现了变味的现象，那么就要立即扔掉。
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
葡萄干放了三年了还能吃吗
建议不要食用。葡萄干是新鲜葡萄的干制品，保存半年、一年是没有问题的，如果放了2年以上，葡萄干通常都变质了，很容易引起健康风险，因此建议不要食用放了3年的葡萄干。
葡萄干能放多久
保质期
独立包装的葡萄干保质期约为12-18个月左右。散装的葡萄干，容易受潮、滋生细菌，保质期大概在3-6个月，之后就会发霉。
会变质
未开封的葡萄干外观上可能看不出变质现象，但无法确保里面的葡萄干没有细菌等毒素，加上细菌毒素也无法通过肉眼识别。
葡萄干放了三年了还能吃吗 葡萄干放了三年了还可以吃吗
葡萄干放了三年不能吃了。
一般葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值最多可以保持达十五个月。时间长了会变质。不宜食用。
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。根据选用葡萄种类的不同，可以分为：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。晾晒最适宜的地区就是新疆吐鲁番。吐鲁番的葡萄干全国闻名。
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