苹果有酒味了还能吃吗|

苹果有酒味了还能吃吗

苹果有酒味能吃，只是因为无氧呼吸作用产生了酒精，才会让它闻起来一股酒精味，如果酒精味不太重的话，吃这种苹果也是没有什么问题的。苹果放久了，尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸，产生酒精，消耗了糖，将苹果内的葡萄糖氧化生成酒精和二氧化碳。当酒精积累到一定浓度时，苹果自身会酒精中毒，导致细胞死亡，从而失去了抵御微生物的能力了，也就腐烂了。

杨梅有酒味了还能吃吗

不能再吃。

新鲜的杨梅是没有酒味的，如果杨梅闻起来就酒味就说明已经成熟过头了，里面的糖分等营养成分在无氧呼吸作用下生成了醇类物质，导致杨梅有酒味。这样的杨梅营养成分已经开始流失，并且还可能出现细菌滋生的情况，再继续食用会对健康造成不好的影响，所以是不建议再食用的。

杨梅有酒味了还能吃吗

不建议再吃。

杨梅开始散发出酒味就说明已经成熟过头出现了腐坏变质的情况，像这种杨梅是不建议再继续食用的，因为其口感已经大大下降，并且营养成分也开始流失，还会伴有细菌滋生的情况，再继续食用会对肠胃造成刺激，对健康造成不好的影响。

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