紫菜和菠菜怎么做好吃
食材:菠菜、紫菜、白芝麻、葱、蒜、酱油、香油各适量。
做法:
清洗干净菠菜,放入沸水中焯至叶片变深绿,取出,泡入冰开水中待凉,切成末备用。
紫菜切成4小张。葱、蒜洗净,切细末,加入酱油、香油混合,调成酱汁。
将菠菜捞出,切去根,用纸巾吸干水分。紫菜铺在竹帘上,放入适量菠菜包卷起来,全部卷好后切段摆盘,淋上调好的酱汁。
白芝麻入锅,用小火炒香,撒在菠菜卷上即可。
食材:扇骨,紫菜,菠菜,鸭蛋,盐少许,油。
做法:
清洗干净扇骨,倒入紫砂煲,小火煲三个小时。
之后将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
捞出表面的一层油后下锅煮沸,加入洗过的紫菜。
充分沸腾后加盐,然后将打散的蛋淋在表面后关火。
豆腐和紫菜怎么做好吃
食材:紫菜,海蛎,地瓜粉,内酯豆腐,姜3,白胡椒粉适量。
做法:
清洗干净海蛎,去除海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
洗净紫菜,加入开水中煮开。
转小火,用筷子轻轻夹起海蛎,一个一个放到汤中,全放完后再开大火。
迅速放入切好的豆腐,煮一滚水就好。
加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。
食材:干紫菜,北豆腐,瘦猪肉。
调料:酱油,醋,盐,香油。
做法:
清洗干净紫菜,在水中浸泡15分钟之后,捞起备用。
猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。
待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
紫菜和羊肉怎么做好吃
食材:紫菜、羊肉、盐、姜片、大葱。
做法:
清洗干净羊肉,倒入沸水中焯一遍水。
紫菜撕成几备用,洗净大葱、姜片,切成块。
煮开一锅水,倒入大葱、姜片。
倒入羊肉,小火煮40分钟。
再倒入紫菜,煮1分钟即可,倒入盐分调味。
食材:羊肉卷,鸡蛋,紫菜香菜枸杞。
做法:
洗净羊肉卷,起锅热油,下锅煎熟,变色即可。
煎一个鸡蛋饼,尽量少放油。
鸡蛋饼一分为二,放上羊肉卷,紫菜,香菜枸杞,卷上,然后用紫菜系好。
放锅里里面煎上色就行了。
切开,摆盘。
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