鸡腿最好吃的做法
准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材。
土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟。
鸡腿继续,切块。
清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出。
热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色。
锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒。
放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒。
加入蒜苗、盐,炒均收汁即可。
鸡腿的做法,鸡腿怎么做比较好吃
鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味
锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用,姜蒜切好
鸡腿放生抽腌一会
切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了
把鸡腿放下去先炒一会
把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖
焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去
放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐
搅拌均匀,稍微炒一会入味
好啦,鸡腿就出锅啦~
腊鸡腿怎么做好吃 腊鸡腿的好吃做法
腊鸡腿的好吃做法 腊鸡腿怎么做好吃
前段时间腌制了几只腊鸡腿,做了几次煲仔饭后,还剩下两只大鸡腿,正好配上娃娃菜和豆腐皮做了一道蒸三样,不需要添加任何的调味品,蒸一蒸就能够搞定,喜欢吃腊鸡腿的朋友快试试吧!
用料:
腊鸡腿,豆腐皮,娃娃菜,小葱,生姜。
做法:
将豆腐皮切成粗一点的条状,对半切开娃娃菜。
将切好的娃娃菜先铺入盘中,把豆腐皮垫在娃娃菜上面。
提前先用清水浸泡腊鸡腿,去掉一定的咸味后,用刀剁成小块。
将剁好的鸡块放在豆腐皮上面,在鸡腿表面撒一些切好的姜丝,上锅蒸制。
大约蒸15到20分钟,蒸好以后取出。
最后在撒上一些切好的葱末,这道蒸三样就做好了,蒸一蒸就能搞定,做法特别简单。
小贴士:
腊鸡腿本身就是有咸味的,所以不需要再加盐了,否则太咸。
|鸡腿最好吃的做法
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