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鸡腿最好吃的做法|

鸡腿最好吃的做法

准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材。

鸡腿最好吃的做法|

土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟。

鸡腿继续,切块。

清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出。

热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色。

锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒。

放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒。

加入蒜苗、盐,炒均收汁即可。

鸡腿的做法,鸡腿怎么做比较好吃

鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味

锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用,姜蒜切好

鸡腿放生抽腌一会

切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了

把鸡腿放下去先炒一会

把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖

焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去

放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐

搅拌均匀,稍微炒一会入味

好啦,鸡腿就出锅啦~

腊鸡腿怎么做好吃 腊鸡腿的好吃做法

腊鸡腿的好吃做法 腊鸡腿怎么做好吃

前段时间腌制了几只腊鸡腿,做了几次煲仔饭后,还剩下两只大鸡腿,正好配上娃娃菜和豆腐皮做了一道蒸三样,不需要添加任何的调味品,蒸一蒸就能够搞定,喜欢吃腊鸡腿的朋友快试试吧!

用料:

腊鸡腿,豆腐皮,娃娃菜,小葱,生姜。

做法:

将豆腐皮切成粗一点的条状,对半切开娃娃菜。

将切好的娃娃菜先铺入盘中,把豆腐皮垫在娃娃菜上面。

提前先用清水浸泡腊鸡腿,去掉一定的咸味后,用刀剁成小块。

将剁好的鸡块放在豆腐皮上面,在鸡腿表面撒一些切好的姜丝,上锅蒸制。

大约蒸15到20分钟,蒸好以后取出。

最后在撒上一些切好的葱末,这道蒸三样就做好了,蒸一蒸就能搞定,做法特别简单。

小贴士:

腊鸡腿本身就是有咸味的,所以不需要再加盐了,否则太咸。


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