孕妇吃的木耳菜怎么做,怎么做孕妇吃的木耳菜
木耳菜汤孕妇要慎食，虽然木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量很高，但是木耳菜汤性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食，如果要吃就只能清炒木耳菜。
木耳菜500克，去皮大蒜30克。调料花生油20克，精盐4克，味精1克，香油5克。
木耳菜择洗干净，沥水。将大蒜剁成碎末。
炒锅置火上，烧热后，投入木耳菜炒至断生，加入精盐、味精、蒜末，淋上香油即成清炒木耳菜。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做
木耳菜的做法有：蒜蓉木耳菜、凉拌木耳菜以及清炒木耳菜等。木耳菜的做法有很多种，其中蒜蓉木耳菜、凉拌木耳菜以及清炒木耳菜是最家常也最好吃的做法了。
蒜蓉木耳菜做法非常简单：将木耳菜摘出叶子的部分，洗净沥干后在锅中倒入少量的油。先下蒜蓉炒香，再倒入木耳菜一起炒匀，当木耳菜变软后加一些盐调味即可。
凉拌木耳菜的方法有一些不同，要先将木耳菜放入滚烫的开水中焯水，焯水之前可以在水中加入一些油和盐，会让木耳菜的颜色更加的鲜亮。焯水时间为20秒左右，时间长太软不好吃了。捞出后过凉水，挤干水分后放入生抽，陈醋，麻油，蒜蓉，小米椒拌匀就可以品尝了。
清炒木耳菜：木耳菜去掉老的地方，清洗干净后沥干水分。锅中放油，油热后加入蒜末爆香，放入木耳菜翻炒。翻炒到木耳菜微微缩水后，加入适量盐翻炒均匀。继续翻炒一会儿，加入一些鸡精调味，翻炒均匀后即可装盘出锅。
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