菱角根茎怎么储存
视情况而定。
菱角根茎中含有较多的水分,放置时间过长的话很容易滋生微生物而发生变质的情况,如果室内温度不是很高的话,那么建议可以直接置于室内阴凉、通风处进行保存即可。
如果室内温度比较高的话,那么建议可以将其用保鲜膜或者保鲜袋包好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以延长菱角根茎的保存时间。
菱角根茎叫什么菜
菱角根茎叫菱角菜,又叫荠,荠是十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5~40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4~6月。荠生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布。
形态特征:
一年或二年生草本,高(7)10~50厘米,无毛、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,长可达12厘米,宽可达2.5厘米,顶裂片卵形至长圆形,长5~30毫米,宽2~20毫米,侧裂片3~8对,长圆形至卵形,长5~15毫米,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,叶柄长5~40毫米;茎生叶窄披针形或披针形,长5~6.5毫米,宽2~15毫米,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生,果期延长达20厘米;花梗长3~8毫米;萼片长圆形,长1.5~2毫米;花瓣白色,卵形,长2~3毫米,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,长5~8毫米,宽4~7毫米,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉;花柱长约0.5毫米;果梗长5~15毫米。
菱角根茎叫什么菜
菱角根茎叫菱角菜,又叫荠。荠是十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5到40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4到6月。
菱角简介
菱角,原产欧洲,在中国南方、北方都比较多见,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
菱角菜的生长环境
荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20~25摄氏度,生长适温为12~20摄氏度。气温低于10摄氏度,高于22摄氏度时,生长缓慢,湿度高,品质差。
荠菜对土壤要求不严,但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛,叶片肥嫩,品质好。对土壤ph值要求为中性或微酸性。
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