蒸鸡蛋羹用开水还是温水|

蒸鸡蛋羹用开水还是温水

在蒸鸡蛋羹时，如果用冷水，鸡蛋羹的口感不够嫩滑。

如果用开水，一放入鸡蛋液就成蛋花了，因此使用温水最好，一般五分钟左右，不会影响口感也不会破坏营养。

蒸好取出，淋入生抽，用小刀在上面划上十字花刀，好处是不会上面咸，下面淡。撒上葱花点缀完成。不嫌麻烦的话，浇一小勺热油逼出葱花的香味，也是可以的。

蜂蜜用开水冲还是温水 蜂蜜用开水冲还是温水比较好

建议蜂蜜最好使用四十度以下的温开水，或者是凉开水稀释后服用。

蜂蜜的食用方法可以直接服用也可以配成水溶液服用，但绝对不可以用开水冲或者是高温蒸煮。因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏，服用时间一般在饭前1至1.5小时或者是饭后2至3小时较为适宜。

川贝粉用开水还是温水 川贝粉用开水还是温水冲服

开水冲服。

川贝粉属于一种中药材，其中所含的一些药物成分需要在高温下才能够溶解出来，所以一般建议用开水或者90度左右的热水来进行冲服，这样所能溶解出来的有效成分会更多一些，对人体来说起到的效果也会更好一些。

平时有条件的话也可以用川贝来炖雪梨食用，因为雪梨也同样具有生津润燥、清热化痰的作用，所以两者搭配在一起食用的话对人体来说起到的效果也会更好一些。

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