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瘦肉木耳红枣汤怎么做|

瘦肉木耳红枣汤怎么做

1.准备黑木耳,红枣,瘦肉和砂锅。

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2.将黑木耳泡发并洗净,红枣洗干净去核,瘦肉洗干净切成大块。

3.将黑木耳,红枣放进砂锅中,加入1500毫升的清水,文火煲沸20分钟后,将瘦肉放进砂锅中,煲熟,并加入适量盐调味,既可食用。

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先把黑木耳准备好,放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次,冲掉泥沙。

青椒洗干净,瘦肉洗干净备用。

瘦肉切片,用嫩肉粉和花椒油,加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝,老姜切片。锅里烧适量的水,水开以后倒入木耳煮开。

然后把木耳捞起来,虑干水分。热锅下油,丢入姜片爆香,倒入拌好的瘦肉快速翻炒。

等肉熟了以后,依次加入木耳和青椒,翻炒均匀。炒熟就可以放盐啦。

最后就可以准备起锅,装盘上桌。


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