粉条豆芽家常做法
粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用。
豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆。
豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,拌匀。
粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋。
最后放入花椒油,麻油,拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜,胡萝卜等。
豆芽炒粉条,豆芽炒粉条的做法
用冷水将粉条泡好,豆芽洗净,葱白切小段,葱叶切大段,干红辣椒切段,姜蒜切成沫。
煮开水后放入粉条,烫一下,捞出控水。
放入十三香,鸡精,生抽,老抽,食用油,搅匀。
锅内热油,加入红辣椒,葱白,姜蒜末,翻炒爆锅。
加入豆芽,盐,鸡精翻炒。
豆芽五分熟时倒入粉条。
加入葱段,香油,出锅。
豆芽粉条炒鸡蛋的做法,豆芽粉条炒鸡蛋怎么做
原料:绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。
豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。
韭菜切段,葱切好备用。
炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。
炒锅上火放油,放葱花炒出香味。
放入豆芽,大火翻炒。
放入粉条。
放适量盐。
放少许老抽上色,鸡精调味。
放入煎好的鸡蛋。
1放入韭菜。
1放入一个小米辣。快速翻炒均匀即可出锅装盘。
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