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桂皮的作用,桂皮的作用是什么|

桂皮的作用,桂皮的作用是什么

桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。

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桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮,通常在冬季进行采收,阴干后即可入药。同时桂皮还有药用功效,中医认为,桂皮性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。

桂皮的食用方法,桂皮的作用

它可用来煮粥,煮的时候先将大米洗干净,浸泡半小时。之后加入捣碎的桂皮和冷水,煮沸后再煮20分钟并沥出汁。然后再放入冷水,大米慢慢熬,熬粘稠后加入桂皮汁就行。也可煮猪蹄,焯水后将八角,桂皮,辣椒放入锅里,慢慢炖三小时就行。还可自制五香粉,将适量的花椒,八角,小茴香,桂皮,丁香放入料理机研磨就行。

桂皮的功效与作用

温脾胃,暖肝肾,祛寒止痛,散瘀消肿。属温里药。

桂皮的功效,防治糖尿病。在平时的饮食中,可以适量添加桂皮,能够预防、治疗糖尿病。每天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉,就能收到较好的预防糖尿病的作用。

暖胃祛寒,由于桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等挥发油,它们有健胃益脾、调理肠胃的作用,还能够驱寒止痛,治疗心痛腹胀等病症。具有暖胃祛寒、活血化淤、舒筋止泻的功效。

治疗前列腺增生,桂皮中含有苯丙烯酸类化合物,它可以提升前列腺部位的血流量,促进局部的血液循环,因此对前列腺增生有一定的辅助治疗功效。

桂皮的作用:

治风寒感冒:桂皮6克,连须葱白10根,粳米50克。将葱白洗净切细;粳米煮成薄粥,粥中再放入桂皮、葱白,煮20分钟即可。每天分2次温服。

治胃寒疼痛:桂皮适量,研细末,每次3克,每天2次,温开水送服。

治寒食积滞,胃脘闷痛,饮食不下:桂皮6克,山楂肉10克,红砂糖30克。以水煮熬桂皮、山楂,滤汁放入红砂糖调匀热饮之。


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