土豆饭的做法,喜欢的可以收藏
材料：土豆200g、肥瘦相间的猪肉（五花肉）100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块。
姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香，放入土豆，萝卜，料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可。
将做好的土豆萝卜块倒入电饭煲中，搅拌均匀煮15分钟即可。
土豆牛肉饭的做法
食材：牛腩150克，土豆1个，胡萝卜50克，米饭1碗，姜1块，大葱1段，八角1个，桂皮1块，香叶2片，生抽1勺，老抽3克。
步骤：
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牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。
2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。
3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
土豆牛肉饭的做法
牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。
牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。
油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。
油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
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