蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做
虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。
蒜蓉虾怎么做
食材：
鲜虾300克，粉丝1个，红椒50克，蒜30克，葱2根
蒜蓉虾的做法：
1.虾清洗干净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝1个用温水泡软。
2.蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末备用。
3.将粉丝铺在盘子上，然后摆上已经处理好的鲜虾。
4.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上。
5.放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。
小贴士：
粉丝一般用冷水泡，不用热水泡，否则蒸熟后会变得很硬。
一定要开水上锅，这样比较好把握蒸的时间，虾蒸红之后一般就可以了。
蒜蓉虾的做法
起锅烧油放入大虾炸至金黄色盛出后，另起锅烧油倒入姜、蒜和小米椒炒出香味，再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。最后撒上葱花翻炒均匀，美味的蒜蓉虾就完成了。
蒜蓉虾的制作方法
准备食材：大虾、姜、蒜、葱、小米椒、盐、蚝油、蒸鱼鼓油。
虾去头开背洗净，姜切末，蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用。
起锅烧油，油热后放入大虾炸至金黄色盛出备用。
另起锅烧油，油热后倒入姜、蒜和小米椒炒出香味，再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。
最后撒上葱花翻炒均匀，美味的蒜蓉虾就做好了。
蒜蓉虾的做法
| 每100克蒜蓉虾 | 营养成分 |
| 热量 | 322千焦 |
| 蛋白质 | 12.32克 |
| 脂肪 | 1.12克 |
烹饪耗时：30分钟+
食材：鲜虾300克、红椒50克、粉丝1个、葱2根、蒜30克
调味料：生抽
步骤：
1.粉丝用温水泡软；
2.鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；
3.将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；
4.油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；
5.放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花；
6.油温烧至7成热，淋上热油即可。
|蒜蓉虾的做法
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