腌菜太咸补救为什么用盐水泡|

腌菜太咸补救为什么用盐水泡

盐水和咸菜里面的水分形成了浓度差，盐水浓度更高，低浓度自然会往高浓度运输。

具体原理：主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞的过程。Na+、K+和Ca2+等离子，都不能自由地通过磷脂双分子层，它们从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应（主要为呼吸作用）所释放的能量。

裤子为什么用盐水泡

用桶或盆装些自来水(能淹没牛仔裤就行)，一条裤子的话放5克左右的盐(3小勺)，然后搅几下水，使其溶解后将牛仔裤反过来放在盐水里，浸泡约十五分钟后再按照正常洗衣过程就行了，这样处理后的裤子不易褪色。

花菜为什么用盐水泡

花菜在生长过程中容易长虫，用盐水浸泡一段时间能有效将虫子驱赶出来

浸泡都能有效去除菜上残留的有害物质，但切忌浸泡时间过长，最多三十分钟足矣，否则菜里的营养成分将流失大半。如果怕洗得不干净，可以在开水里汆烫代替浸泡，但汆水时间也不能长，约二十秒即可，不必等水再开，捞起再用冷水稍微冲洗即可。

|腌菜太咸补救为什么用盐水泡