绍兴花雕酒可以做阿胶糕吗
可以，绍兴花雕酒是一种非常古老的传统名酒，属于黄酒。花雕酒从古时"女儿酒"演变而来，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。制作阿胶糕需要使用黄酒作为辅料进行搅拌，所以花雕酒是可以用来做阿胶糕的。
花雕酒可以熬阿胶糕吗
花雕酒是可以熬阿胶糕的，因为最传统的阿胶吃法就是将阿胶投入煮热的黄酒（即花雕），搅拌溶化后加适量的冰糖偏温热一点来服用的。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:"鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。"郑玄注:"皆谓煮用其皮或用角。"早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
半斤阿胶可以做几斤阿胶糕
半斤阿胶可以做1.6斤-2.5斤左右阿胶糕。市面上所售的阿胶糕一般是由阿胶、核桃、红枣、黑芝麻、枸杞等配料一起制作而成的，一般来说阿胶糕中的阿胶含量越高，价格也会更贵。
对于半斤阿胶到底能做几斤阿胶糕没有固定的量，建议可以根据个人的口味爱好来决定。一般来说阿胶含量控制在成品阿胶糕的20-30%左右都是可以的，所以换算下来大概可以做1.6斤-2.5斤左右的阿胶糕。
阿胶具有以下三点作用：
阿胶为血肉有情之品，甘温质润，为补血要药，尤善治出血而致血虚者。
阿胶可滋肺肾阴，肺热阴虚、肾阴亏虚所致诸症均可。
阿胶味甘质黏，为止血要药，对于出血而兼阴虚、血虚者尤宜。
|绍兴花雕酒可以做阿胶糕吗
半斤阿胶可以做几斤阿胶糕 绍兴花雕酒 绍兴花雕酒可以做阿胶糕吗 花雕酒 花雕酒可以熬阿胶糕吗 阿胶 阿胶核桃糕 阿胶糕 黄酒