灵芝天麻怎么炖鸡汤
食谱原料
田七10克,灵芝10克,天麻6克,红枣5枚,乌鸡半只,生姜数片。
制作方法
将乌鸡用清水洗净,斩件。
其余材料用清水洗净。
将所有材料放进炖盅内,加清水至八分满,盖好内外盖,并用面纱纸封好。
放进锅中隔水炖5小时,放入调料进行调味,出锅。
石斛灵芝炖鸡汤的详细做法步骤 好吃的石斛灵芝炖鸡汤做法都在这里讲解了
石斛灵芝炖鸡汤,汤色浓郁,每一口汤水都充满鸡的鲜甜,香浓鲜美,满口留香。灵芝石斛释放出一点点微甘,不仅完全不影响汤的味道,反而可以减少鸡的油腻感,下面就将这道美食的做法分享给大家。
步骤:
灵芝剪成条,和石斛一起泡30分钟(灵芝和石斛我用的是意康德家的,还不错)。
冷水将鸡块入锅,飞水沥干后备用。
将石斛、灵芝放入炖盅,文火炖2个小时左右。
炖好的鸡汤加入适量食盐调味即可。
小贴士
灵芝剪成细条,煲汤更入味,平时也可以煲水喝。
此汤有滋阴润肺,清热生津,健脾胃的功效,有工作应酬,或经常熬夜的人,可以尝试用它做日常的调养。
石斛的其他吃法:
①生吃
②泡茶
③熬制药膏
④浸泡药酒
天麻能和木耳香菇一起炖鸡汤吗
天麻木耳香菇炖鸡汤制作过程:
材料:天麻1个、木耳和香菇各50克、老母鸡1只、料酒、盐适量。
做法:
天麻用冷水先泡1到2天,洗净切成块。木耳和香菇用开水泡哈,母鸡洗净宰成块,用水煮过血水捞出;
用砂锅炖鸡是最好的锅,把鸡放进砂锅里,一次掺够水,中途只可掺开水,即可不影响口感;
先放天麻,放点料酒。先用大火把水烧开后,再用中小火盖过盖慢慢的炖;
炖到鸡五成熟时再放木耳和香菇,炖个2到3小时,最后加点盐即可。
花生和香菇一起炖鸡汤可以吗
花生和香菇是可以炖鸡汤的,只不过很少放花生,两者并不相克。
但一般都是香菇炖鸡,很少放花生米, 花生、香菇都具有美容养颜的作用,只要不是相克的一般都可以添加的。 菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤,制作原料有整鸡、香菇、红枣等。可以放花生,可以补气血、养颜、提高免疫力。口感很好。
|灵芝天麻怎么炖鸡汤
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