正宗羊肉汤怎么做
准备好材料，或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的，番茄切块；洋葱切片；蒜切片。
锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水，香菜洗净切段，锅中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时。
然后我们下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时，最后加入香菜段，加盐调味就可以喝了。
正宗羊肉汤怎么做 正宗羊肉汤的烹饪方法
材料：羊肉400克，姜，白萝卜1根，香菜。
白萝卜洗净，切成块，老姜洗净，切成小片。
新鲜羊肉洗净，切成小坨，装盘备用。
锅中加油少许，油8分热时加入羊肉，爆炒2分钟，再加如料酒，老抽少许，爆炒大概一分钟。
然后我们将羊肉加入炖锅中，加水适量，慢火熬制1个小时，加盐少许，香菜适量，起锅即可食用。
羊肉汤的正宗做法 羊肉汤怎么做
羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。
羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝
将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。
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