魔芋怎么吃
魔芋怎么吃共5个步骤，需要准备魔芋、豆瓣酱，以下是魔芋怎么吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
魔芋切块
将魔芋切成小块。
2
焯烫魔芋
锅内将水烧开倒入魔芋，加入少许盐，焯烫2分钟。
3
煸炒豆瓣酱
将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。
4
翻炒均匀
倒入控干水分的魔芋进行翻炒均匀。
5
收汁出锅
加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。
END
魔芋怎么吃
魔芋可以加工成魔芋面、粉丝等食用，还可以煮熟后加入各种酱料，按照拌凉菜的方法搅拌做成凉拌魔芋。魔芋还可以用来炒菜，做成素炒魔芋、魔芋烧鸭、酸菜炒魔芋等美食。
魔芋怎么吃
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。
早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。
利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个品种，中国和日本大面积种植魔芋。
魔芋怎么吃
魔芋又叫做磨芋，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钾、磷、硒等矿物质，具有防治便秘、美容减肥的功效，是一种深受大家喜爱的健康食物，除了可以做成魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干等加工食品，还能炒食、凉拌、烤制等，有多种多样的吃法。
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