肉丸子煮多长时间能熟
肉丸子根据个头大小和火力大小，煮的时间也不同：
如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火煮10-15分钟左右。
如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火煮25-30分钟左右。
如果好像酒店那样的牛肉丸，火够猛气够盛十一分钟就可以了，煮老了口感就不好了。
如果是冰冻肉丸，开水下锅，用一字锅铲，向锅边往锅底部中间，慢慢轻铲过去拉通，使整个下锅的冰冻肉丸子，活动后不沾锅底，后就等水开，至肉丸子漂浮水面，由于是冰冻的肉丸，就用温火至开就行，水煮5分钟均匀后，至冰冻肉丸子中过红，肉熟即成。大火急煮，易把冰冻丸子煮烂不成圆型，时间煮短了外熟里生。如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成。
判断的标准：
将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。
木耳煮多长时间能熟 木耳煮多长时间可以熟
木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。不建议将木耳煮太长的时间，木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，或许就会有一部分损失，影响木耳的营养价值。
木耳又名黑菜、黑木耳、云耳，属木耳科，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。
藕片煮多长时间能熟
藕片煮三到五分钟就能熟。
挑粉的藕，就是表面比较粗大，颜色比较深。偏白色藕是爽的，怎么煮都不会软。
把藕切片。
将热水烧到滚烫。
把藕片放入开水中。
加热三到五分钟，藕片颜色变深，从锅底上浮，即可捞出。
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