芦笋怎么凉拌才好吃
材料：芦笋250克，食盐、蚝油、鸡精、酱油、蒜末、白糖、生抽、干辣椒碎各适量。
做法：
将芦笋洗净，去老皮、老根。
锅中烧开水，将芦笋放入焯烫2分钟左右后捞出。
捞出的芦笋放入凉水中晾凉，然后取出，沥干水分，切成段放入盘中。
准备一个干净的小碗，在碗中放入食盐、蚝油、鸡精、白糖、生抽搅匀。
加入蒜末、辣椒碎拌匀成一碗调汁。
将调汁淋在芦笋表面即可。
芦笋凉拌怎么做好吃
材料：芦笋、大蒜末、盐、蚝油、生抽；
将芦笋清洗干净，去除老皮，再用刀切成一小节一小节的，放入碗中备用；
锅中加入适量的清水，放一勺盐，几滴香油，大火煮开后下入芦笋，待芦笋变成翠绿色后再煮一会儿，大约2分钟左右，捞出煮好的芦笋，冲凉水降温备用；
在锅中加入适量的清水、大蒜末、蚝油、生抽，开火煮开后淋到芦笋中，搅拌均匀后即可食用。
洋葱怎么凉拌才好吃
原料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
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