生蚝煎蛋怎么装
装生蚝煎蛋的方法：刚出锅的用玻璃盘子，玻璃碗装。或者把它放凉一会儿再放塑料碗，一般情况下不建议用快餐盒，浪费资源的同时还会污染环境，不利于环保。
生蚝煎蛋是广东，福建一带的传统小吃。把生蚝中放入盐、红薯粉，用手给生蚝轻轻按摩三分钟，鸡蛋打散，加入适量盐，把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放，把蛋液浇在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，装盘出锅即可。
生蚝煎蛋的做法,美味蚝烙做出来
挑选个头小且新鲜的生蚝，清洗干净。
准备好地瓜粉。
准备好鸭蛋，并打散。
葱洗净，切成葱珠。
芫荽洗净，切碎。
地瓜粉中加入等量清水，加入鱼露与葱珠，拌匀成粉水。
加入生蚝。
将其与粉水充分拌匀。
大火热锅，下2汤匙猪油，猪油融化时，轻轻晃动平底锅，使整个锅底均沾上猪油。
生蚝怎么煮,生蚝如何煮汤
先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。
锅里注入适量清水放入生蚝。
大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。
烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。
翻炒片刻将大葱放入一起炒。
注入适量开水大火煮沸。
将焯过的生蚝加入。
煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
熄火前将香菜加入即可。
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