电压锅煮粽子多少时间
用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。用高压锅煮粽子不仅节省时间,而且煮出的粽子更好吃,营养损失也比较小。自己包的粽子用冷水煮时,在锅开后再煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。
煮粽子最快的方法
粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。
粽子要煮多久,粽子煮的时间
一般超市或市场卖的粽子都是熟的,将粽子放在锅里加冷水淹没大概煮15分钟即可。
除了煮之外还可以蒸,时间大概也在15分钟左右。
自己包的粽子要煮3-4小时。
买的粽子煮多久能熟,粽子需要煮多少时间
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
一般来说,一个一两多重的如果在高压锅里煮沸后半年小时就可,如果不用高压锅得煮一个小时左右,在高压锅里煮容易破。
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