竹笋烘干机
竹笋烘干机
笋的种类很多，春笋、冬笋等等大小不一，品种不同，叫法也不一样，笋从山里挖出来之后，不及时吃的话很容易就变老了，因此很多加工企业对竹笋进行干燥处理，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。下面给大家介绍一下空气能竹笋烘干机的使用工艺技术。
竹笋烘干机
炭火烘干笋干方式：以木炭为燃料对压榨过的鲜笋进行烘烤，在竹林里用干打垒的方式筑起烤炉。这种传统的烤笋方式费时费力，一次只能烤50公斤，耗时5天，农户要冒着高温进烤房翻堆4次。而且，这种烘烤方式非常浪费木柴，烘烤一次至少要用掉50多公斤木炭，折合干柴0.2立方米。
竹笋烘干机
空气能竹笋烘干机应用情况：
竹笋在烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨，放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度。把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为40-60个小时(大型笋块)，直至竹笋呈金黄色。通常情况下，5.3㎏鲜笋可烘干1㎏干笋，干笋烘干能耗为1.3度/㎏，较之原先炭火烘干时间约48小时，能耗2度电左右，且人工较高，烘干品质不一致。
竹笋烘干机在使用时应该注意严格控制温度和湿度，保证烘干后的笋干品质。
小鱼烘干机淡水鱼烘干机
小鱼烘干机
（作者：奥芝美节能科技）
小鱼干传统风干靠自然晾晒，需要大面积的晒场，受天气影响，人工劳动强度高，容易滋生蝇虫，食品卫生无法保障；
个别企业采用煤炉烘干，温度高，品质差，出油严重，而且烟熏火燎含硫超标，色泽品相差，温湿度难以控制，需要人工时时看守，处于淘汰工艺。
空气能热泵小鱼干烘干机，高效节能，可适用于各类海鱼的烘干，采用电作为能源，烘干环境卫生环保，不受天气影响，烘干温度10-75之间任意可调，具有省电烘干成本低，色泽品相好，使用寿命长等特点。
淡水鱼成品率：
淡水鱼干制品的成品率，因鱼类品种、个体大小、加工季节、烘干干程度不同而异。一般样品至卤货，成品率70％、最高达80％；鲜鱼至干品成品率为50～60％，小鱼在50％以下。产卵期鱼类的成品率较低，冬季加工的成品率高于夏季。
烘干方法：（冷热风交替烘干）
采用冷、热风结合烘干，烘干周期控制在30-42小时左右，由于是低温冷风烘干，淡水鱼不需要进行高盐腌制，并且低温烘干淡水鱼过程不需要回潮、不需要复水吸盐，一次就可以烘干到位，有香味、口感好、更有嚼劲。
烘干温度设置：
烘干温度设置为10，烘干时间设置为2h；
烘干温度设置为40，烘干时间设置为2h;
烘干温度设置为10，烘干时间设置为3h;
烘干温度设置为40，烘干时间设置为3h；
烘干温度设置为10，烘干时间设置为3h；
烘干温度设置为40，烘干时间设置为5h;
烘干温度设置为10，烘干时间设置为5h;
烘干温度设置为40，烘干时间设置为6h；
烘干温度设置为10，烘干时间设置为6h;
烘干温度设置为40，烘干时间设置为6h。
烘干过程中同时控制好排湿和烘干速度不要过快，在烘干过程中保持较大的风量和风速，避免水汽停留在物料表面，烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时即可。
冷热风交替烘干时间较长，鱼体的氧化程度低，较好的保存了淡水鱼的肉质和营养，类似鲜鱼的口感。
烘干机
用低温档烘干。
如果你有湿衣服要烘干，顺带将起皱的衣物一并扔进烘干机。
调到低热挡，设置15分钟或更久的时间，拿粗来悬挂凉平褶皱即可！
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