饭店怎么做盘点
饭店盘点步骤：
盘点前期准备工作：制定盘点计划进度表。熟悉饭店现场情况，按部门制作资产存放地点表。根据采购合同整理出固定资产清单，按照《固定资产分类和折旧年限》和《固资目录》填写资料。酒店签收用品时财务需跟进，并复印一份签收清单。财务软件调试，进行标签打印。
现场盘点：现场盘点小组由酒店财务、部门负责人、甲方人员组成。餐饮设备盘点时，可要求供应商现场配合。根据盘点进度表按金蝶打印的帐套明细为依据对各部门资产上标签，扫描录入扫描枪。
数据上传、处理、校对、备份：资产照片由金蝶统一处理上传服务器。对已上传的卡片信息进行校对。将最终资产数据备份，并与原始盘点资料一起交由财务部保管。
饭店账目表格怎么做
小餐厅，可根据自己需要设置简单的会计科目，以便快速准确的核算经营损益情况：
现金：核算库存现金的收支情况；
银行存款：银行收支的情况，可根据对账单查阅；
应收账款：核算赊销的餐费及结账情况；
存货：库存商品及原材料的进销存环节核算；
固定资产：购买的固定资产明细及使用部门；
累计折旧：固定资产计提折旧；
应付账款：购货未付款及结账情况；
应交税金：核算缴税；
实收资本：投资注册资金；
利润分配：经营的损益状况；
11.主营业务收入：核算收入；
12.主营业务成本：核算成本；
13.主营业务税金及附加：税金的核算；
14.管理费用：工资、水电费等的支出核算；
15.财务费用：资金的筹集或支出产生的费用及利息的核算；
16.所得税：汇算企业所得税。
怎么做好一个饭店服务员
礼貌、行动合乎情理。保持个人清洁卫生，注意个人形象。工作守时，有时间观念。服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排。按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具。做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
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