马齿苋汁可以直接喝吗|

马齿苋汁可以直接喝吗

马齿苋不建议直接榨汁喝。

因为新鲜的马齿苋中含有丰富的草酸，直接榨汁喝，首先味道会比较的酸、涩；其次会摄入较多的草酸，而草酸摄入过多会和食物中的钙质形成草酸钙沉淀，不仅降低钙质的吸收，还会增加患上结石病的几率，一般建议将马齿苋焯水，去除其中的草酸之后，再用来榨汁喝。

马齿苋可以煮水喝吗

马齿苋可以煮水喝，但是一般用马齿苋干。

新鲜的马齿苋中含有丰富的草酸，不建议直接用来泡水喝。而马齿苋在晒干之前都是需要用盐水焯烫的，去除了其中的草酸，因此泡水一般用马齿苋干，有清热解毒、凉血止血、消炎杀菌、开胃消食、生津止渴、利尿的作用。

马齿苋可以泡水喝吗

可以。

马齿苋是我们生活中常见的一种野菜，口感比较苦涩，但其中的营养价值以及药用价值比较高，是可以泡水进行食用的，泡水饮用具有一定清热解毒以及凉血止血的作用，对人体的健康具有一定好处，具体做法如下：

首先把马齿苋准备好。

然后烧一壶开水备用。

之后把马齿苋洗净，放进杯中。

待水开之后倒适量入杯中。

最后将其搅拌均匀即可。

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