怎么看榴莲是不是死包
捏刺尖：用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，捏起来比较轻松，代表已经成熟。
外观：表面的刺又尖又细，不但肉少，也不够成熟。
开裂程度：自然开口比较小的榴莲说明熟了，也没有太老。
果柄：挑选粗壮而新鲜的果柄，成熟度、口感相对较好。
闻气味：闻到有青气味或者青草味，代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味，这个榴莲已经变质，不宜食用。
榴莲：
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
死包榴莲怎么辨别
找两个体型相似的榴莲用手比一下重量，死包手感明显会重很多，或者在榴莲上找个比较好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴莲很容易就能按下去，用尽全身力气也按不下去的果子90%是死包、生榴莲。
食用榴莲的注意事项
成熟后的榴莲有自然裂口，存放时间不宜太长，一次也不可多吃。
闻到榴莲有一股酒精味时，榴莲一定是变质了，千万不要食用。
榴莲虽然价值含量高，但是过多食用会引起便秘。
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