油泼辣子配方,油泼辣子的做法
配料：辣椒面、花椒粉、孜然粉、食用油、白芝麻、生抽、生姜、大蒜头、食盐。
把生姜、大蒜切碎，用一个碗装起来，上面一次撒上花椒粉、孜然粉、辣椒面、食盐和白芝麻。
在锅里烧油，把油烧到很热，看到有烟冒出来，在翻滚就可以了，然后把烧热的油淋在步骤1里面的碗中，油要盖过辣椒面再高出三分之一来，搅拌。
搅拌均匀待油充分吸收之后，再加入生抽，生抽的量要盖过辣椒面。
淋完油加完生抽之后，静置等他自然冷却就可以了，做的时候注意，油温很高，小心烫伤。
油泼辣子的做法是什么
食材用料：辣椒面200克，盐适量，糖一筷子头，食用油150克，香叶一片，大料一个，花椒十几粒，桂皮一小截，葱姜蒜各适量，花生米100克相克食物，白芝麻20克
步骤：
准备食材
花生米放少量油，开中小火慢慢翻炒
翻炒几分钟听到“噼啪”声关火，稍微晾凉
放在蒜臼子里捣成花生碎（不用太小，吃的时候能见着花生，咬着很香呢）
将花生碎、白芝麻、盐、糖放入辣椒面里
锅里放油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开
食材呈半焦状捞出弃之
将二分之一油浇在辣椒里，用勺子翻拌匀
再将二分之一油浇上去，看到沸腾的辣椒了吧
晾凉后装瓶，放冰箱，能长期保存
油泼辣子的做法是什么
食材用料：辣椒面 200克，盐 适量，糖 一筷子头，食用油 150克，香叶 一片，大料 一个，花椒 十几粒，桂皮 一小截，葱姜蒜 各适量，花生米 100克相克食物，白芝麻 20克
步骤：
1.准备食材
2.花生米放少量油，开中小火慢慢翻炒
3.翻炒几分钟听到“噼啪”声关火，稍微晾凉
4.放在蒜臼子里捣成花生碎（不用太小，吃的时候能见着花生，咬着很香呢）
5.将花生碎、白芝麻、盐、糖放入辣椒面里
6.锅里放油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开
7.食材呈半焦状捞出弃之
8.将二分之一油浇在辣椒里，用勺子翻拌匀
9.再将二分之一油浇上去，看到沸腾的辣椒了吧
10.晾凉后装瓶，放冰箱，能长期保存
|油泼辣子的做法是什么
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