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怎么炒豆角好吃|

怎么炒豆角好吃

用料:豆角200克,猪肉50克,食用油3毫升,大蒜1瓣,姜片3克,辣椒适量,花椒1克,豆瓣酱5克,生抽3克,白砂糖3克,盐2克,鸡粉3克。

怎么炒豆角好吃|

倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。

放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。

倒入豆角,翻炒均匀。

放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉。

倒入辣椒,翻炒均匀即可出锅。

豆角怎么炒好吃

豆角可以做成的菜肴是有很多的,如果可以把它做成干煸豆角的话,相信你一定会喜欢它的口味,因为做好的干煸豆角非常的清爽,而且非常的营养,对于增强我们的食欲也非常奏效,干煸豆角做法非常简单,只要把豆角洗净,然后放入锅中加入植物油进行爆炒,再放入少量的辣椒,直到炒熟炒香即可,干煸豆角,看起来色泽非常的艳丽,吃起来味道相当脆口,非常值得品尝。

把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐的一道风味菜肴,做法就是这样的,首先把豆角清洗干净,然后把它切成段备用,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。在锅中放入一些植物油,把锅烧热,然后先把鸡蛋倒进去炒,等鸡蛋炒一会结成块了,然后再把处理干净的豆角放进去,一起进行翻炒,直到把豆角炒熟,炒香,就可以装到盘子里面享用了。

豆角还可以跟土豆一起烹调,把豆角烧土豆的话,是非常值得品尝的一道美食,这道美食的做法是有一定讲究的,首先要把准备好的豆角和土豆全部清洗干净,然后跟烧其他的菜肴一样,先在锅里面放入植物油,锅烧热以后先把豆角放进去翻炒,翻炒片刻后先把它存起来,然后再把土豆放进去烧,土豆烧熟了,再把豆角再次放进去,再放入适量的水,盖上锅盖焖5分钟以后即可出锅享用。

怎么炒豆角好吃 豆角怎么好吃做法

食材:豆角适量。

先把豆角在热水中煮熟,但是煮的时候不要盖锅盖,盖了菜的颜色就不好看了,大概煮3分钟,然后出锅,在冷水一过滤,保持原来的颜色,然后下油锅正常炒2分钟,就可以出锅了。

先焯水。先把豆角切成六厘米左右的段,锅烧水开后,放入少许油,少许的盐。(放油的目的是为了豆角青翠好看,加盐增加爽脆口感和去掉豆角轻微的涩味)焯水至断生,大概20秒捞出。锅烧热放适量的油,放蒜末煸香,再放豆角翻炒即可。


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