如何做蒸青口蒸青口最正宗的做法
材料：青口、蒜泥、酱油、油少量；
做法：
青口打开，洗干净，留一半壳；青口大火蒸十分钟拿起备用，如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间；热锅，下油、蒜泥和姜油，稍微翻炒一下即可；把做好的调料放到蒸好的青口上即可。
蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎么做
青口洗净，蒜切末，小葱切葱花，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒出香味，盛出，放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀，将蒜蓉淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出，撒上葱花即可。
蒜蓉蒸青口怎么做
食材：
青口300克，大蒜10瓣，蚝油1勺，小葱2根
蒜蓉蒸青口的做法
1.青口洗干净，蒜切末，小葱切葱花。
2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒出香味，盛出，放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀。
3.将蒜蓉淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出，撒上葱花即可。
小贴士：
青口在清洗的时候，一定要将青口中的泥沙洗干净，可以用盐水先泡一段时间。
蒸青口的时候，一定要把水烧开之后再放上去蒸，这样蒸出来的肉质才不会老。
蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎么做
步骤1
食材：青口300克，大蒜10瓣，小葱2根。调料：蚝油1汤匙，生抽1汤匙。
步骤2
青口加清水洗净。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
锅中热油，放入蒜末炒香，盛出放凉。
步骤6
放入生抽、蚝油拌匀。
步骤7
青口放在盘子上，蒜蓉依次淋在青口上，放入锅中蒸7分钟。
步骤8
取出，撒上葱花即可。
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