咸菜鸡的做法
咸菜擦丝，洗净，尽量控干水分。
鸡肉切丝。
冷锅下油，油热后爆香干辣椒。
倒入鸡丝。
翻炒至熟。
放入咸菜丝同炒。
翻炒至干爽。
放一点酱油和一小撮白砂糖，增加鲜味，翻炒均匀出锅。
装盘。
蒸咸菜的做法,蒸咸菜的家常做法
咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。
取出沥水放入大碗中。
咸菜切细丝，切成细丝容易熟入味。
小葱洗净切碎。
小葱放入咸菜丝中，加入油。
加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。
关火取出，香喷喷的香蒸咸菜就做好了。
白萝卜咸菜怎么做,白萝卜咸菜的做法
白萝卜去皮，切成4半，然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分，晾至半干。
将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖，加入适量盐，大蒜去皮剁碎。
放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋，加入1勺极鲜酱油，加入1勺米醋，加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。
|咸菜鸡的做法
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