包头有哪些特色小吃| - 寺庙

包头有哪些特色小吃

包头特色小吃有拔丝奶豆腐、扒驼掌和固阳莜面。包头是内蒙古自治区下辖地级市、拥有地方立法权的较大的市，是内蒙古自治区的经济中心之一，是中国境内以冶金、稀土、机械工业为主的综合性工业城市，呼包银经济带、呼包鄂城市群的中心城市。

包头有哪些特色小吃|

包头的特色小吃有烤全羊、羊杂碎、铁锅焖面、手扒肉、稍美、莜面、烧罗汉珠、拔丝奶豆腐、糖粉饺子、王桂圆熏鸡。

铁锅焖面

铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。

莜面

莜面是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于汉武帝时期。其制作工艺并不复杂，选用莜麦为主要原料，将莜麦加工成面粉，其使用方法非常多样，可凉拌，可做窝窝头、可做面卷，可蒸炒，总之食用方法多样，吃起来十分美味，还含有非常丰富的营养。

拔丝奶豆腐

拔丝奶豆腐是内蒙古包头的传统特色小吃，选用奶豆腐为主要原料，再配以面粉，鸡蛋清，淀粉等排料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的奶豆腐色泽金黄，口味甜香。

包头的特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、拔丝奶豆腐、莜面、手扒肉、固阳燕麦、达茂羊肉、黑瓜子、达茂马铃薯、小文公大蒜、德兴源稍美、内蒙古松茸。

手扒肉

手扒肉是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻。

固阳燕麦

固阳燕麦是内蒙古包头的特色产品，距今已有100多年的生产栽培历史，其产地属温带大陆性气候，非常适合燕麦的种植，所产出的燕麦被公认为是一种低糖、高营养、高能量食品。

王桂圆熏鸡

王桂圆熏鸡是内蒙古包头的特色小吃，其制作方法非常精细，用料考究，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的熏鸡具有色，香，味，美的特点，咸淡适宜，易于存放，实为聚朋会友和馈赠的佳品。

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