炖牛肉汤放什么调料|

炖牛肉汤放什么调料

炖牛肉汤放咸菜、香菜末、姜块25克、酒糟、精盐、味精、黄酒各适量的调料。炖牛肉汤富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。

牛肉汤放什么调料最香

牛肉汤放胡椒最香。

胡椒牛肉汤主料：牛肉960克。调料：胡椒20克，八角12克，盐4克。

具体步骤：

牛肉切除筋膜，洗净，原块切大块。

胡椒，茴香洗净。

全部材料放入水煲内，大火煮10分钟。

慢火煲2小时，胡椒、大茴香、盐调味，即可饮用。

炖鸡肉放什么调料 炖鸡肉放啥调料

炖鸡肉可以选择放八角、桂皮、生姜、大蒜头、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱等调味料，这样炖出来的鸡肉汤味道鲜美，营养丰富，也可以只选择其中几样一起炖鸡肉，这样炖出来的鸡肉更加原汁原味。

如果想要炖出来的鸡肉汤味道更鲜，可以放红枣、枸杞、香菇等食材一起炖汤，这样营养更丰富，口感更佳。

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