火龙果发芽了还可以吃吗|

火龙果发芽了还可以吃吗

可以吃。

火龙果发芽是因为达到了发芽适宜的条件，如果发芽后的火龙果没有腐烂的话，不会产生毒素，可以正常食用，但发芽了的火龙果因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低，不过火龙果发芽时会吸收能量，也就是果肉中的糖，导致吃起来口感不好，寡淡无甜味，虽然可以吃，但不好吃。

白薯发芽了还可以吃吗

白薯发芽之后是可以吃的，并不会对人体产生有害物质。但是一定要把长出来的芽去除掉。白薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素和多种矿物质，而且含有的糖分很多，可以补充人体所需要的各种营养物质和能量，有一定的减肥功效。长芽之后并不会产生有毒物质，但是会导致这些营养物质的流失，不利于营养的吸收。

莲子发芽了还可以吃吗

可以。莲子里面绿绿的芽是莲心，并不是发芽了，可以食用，只是食用起来会较苦。莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。

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