珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别| - 寺庙

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别

外形不同，珍珠鸡蛋比普通鸡蛋的要尖，外形呈三角形，而普通鸡蛋呈椭圆形。蛋壳硬度不同，珍珠鸡蛋的蛋壳硬度比普通鸡蛋的强。蛋壳颜色不同，珍珠鸡蛋的蛋壳颜色较暗。蛋黄不同，珍珠鸡蛋的蛋黄颜色较为黄亮。

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雀斑不同，珍珠鸡蛋会有雀斑，而普通鸡蛋较为光亮。

蛋清不同，珍珠鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清粘稠度高。

价格不同，一般而言，珍珠鸡蛋的价格较普通鸡蛋昂贵。

外观不同：无菌鸡蛋整体呈淡白色，大小均匀，蛋身表面很干净，蛋清是乳白色的。普通鸡蛋颜色不一，都比较偏橘，并且蛋身表面没有无菌蛋干净。

价格不同：无菌鸡蛋的包装精致，加工流程也更繁琐，因此它的价格比普通鸡蛋要高一些。

味道不同：无菌鸡蛋口感醇正，没有腥味，所含细菌比较少。普通鸡蛋腥味重，所含细菌也要多一些。

土鸡蛋体型小，颜色较浅，蛋黄一般呈金黄色，里面不含任何人工合成抗生素、激素及色素，与普通鸡蛋相比蛋白更浓稠，口感更香鲜。普通鸡蛋体型大一些，壳颜色较深，蛋黄一般呈浅黄色，吃起来不是很香。

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