柿子不能和螃蟹一块儿吃吗|

柿子不能和螃蟹一块儿吃吗

螃蟹和柿子不可以一起吃。两者都属于寒凉之物，同时食用会寒上加寒，容易引起腹痛或腹泻等不适反应，尤其是脾胃功能虚弱的人更容易发生不适症状。

而脾胃功能较好的人，在食用量不大的情况下，很有可能不会产生任何不适症状。吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。一般建议不要同天吃。

当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。螃蟹和柿子不能同吃的第二个原因，就是柿子中含有丰富的鞣酸，这种物质在胃酸的作用下，能与蛋白质发生反应而生成鞣酸蛋白，在胃里沉淀并凝结成块。

柿子不能和什么一块儿吃

在适量的前提下，可以和生活中的大部分食物一起食用。

柿子性寒，因此不要和同样性质寒凉的食物一起大量食用，以免增加身体寒凉性；柿子中富含鞣酸，因此，不宜和鞣酸含量高的食物一起大量食用，以免引起肠道不适；柿子中含有大量的膳食纤维和果胶，因此，柿子不宜和富含膳食纤维和果胶的食物一起大量食用，以免增加肠道负担。

柿子和什么不能一块儿吃

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块。

二者同食，严重者会导致死亡；鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质，蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，不利于健康。

二者同食，损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气；柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

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